Pour éviter la moisissure dans la confiture, suivez cette méthode simple qui vous permettra de prolonger la durée de conservation, notamment si vous n’en consommez pas régulièrement.
Ingrédients
- Sucre en poudre bien fin
- Petite cuillère pour l’application
Instructions
1. Retirer la moisissure :
- Si une fine couche de moisissure s’est formée sur la surface de la confiture, commencez par la retirer soigneusement à l’aide d’une cuillère.
- Ne vous inquiétez pas, la confiture située sous cette couche reste comestible, car le sucre contenu dans la confiture agit comme un conservateur.
2. Saupoudrer de sucre :
- Après avoir retiré la moisissure, saupoudrez une fine couche de sucre en poudre sur toute la surface de la confiture.
- Le sucre va former une barrière protectrice contre l’humidité et l’air, ce qui empêchera le développement de nouvelles moisissures.
3. Répéter l’astuce après chaque utilisation :
- Si vous n’utilisez pas fréquemment votre confiture, pensez à ajouter une fine couche de sucre après chaque utilisation. Cela aidera à maintenir la fraîcheur de la confiture dans un pot ouvert.
Astuce supplémentaire
- Les pots de confiture fermés hermétiquement n’ont pas besoin de cette méthode, car ils sont protégés de l’air et de l’oxygène. C’est principalement pour les pots entamés que cette astuce est efficace.
En appliquant cette méthode, vous prolongerez la durée de conservation de vos confitures et éviterez la formation de moisissures, tout en continuant à savourer vos confitures maison ou du commerce.