Si vous êtes un amateur de chocolat et de noix de coco, cette recette de Bounty fait maison est faite pour vous ! Facile, rapide et surtout délicieusement gourmande, elle reproduit fidèlement le goût des célèbres barres chocolatées. Voici comment préparer ces friandises à la maison en quelques étapes simples.
Ingrédients
- 225 g de chocolat noir
- 150 g de noix de coco râpée
- 115 g de lait concentré sucré
- 1 gousse de vanille
Étapes de Préparation
- Faire fondre le chocolat
Cassez le chocolat noir en petits morceaux et placez-les dans une casserole. Faites fondre le chocolat au bain-marie, sur feu moyen, en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant. Une fois fondu, réservez le chocolat hors du feu. - Préparer la farce à la noix de coco
Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. Grattez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les au mélange. Utilisez vos mains pour bien amalgamer tous les ingrédients et obtenir une pâte homogène. - Façonner les bountys
Prenez une petite quantité de la pâte à la noix de coco et façonnez-la selon votre préférence. Vous pouvez réaliser des barres allongées, des boules ou même des formes rondes, selon vos goûts. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. - Enrober de chocolat
Trempez chaque morceau de pâte à la noix de coco dans le chocolat fondu, en veillant à bien les enrober sur tous les côtés. Utilisez une fourchette pour les tremper dans le chocolat et les égoutter légèrement avant de les déposer sur une assiette ou un plat recouvert de papier sulfurisé.
- Laisser durcir les bountys
Placez les bountys enrobés de chocolat au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, le temps que le chocolat durcisse bien. Une fois que le chocolat a figé, vos bountys fait maison sont prêts à être dégustés !
Astuces pour Parfaire vos Bountys Maison
- Chocolat au lait ou blanc : Si vous préférez, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc pour une version plus douce des bountys.
- Ajouter des garnitures : Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux d’amandes ou de noisettes concassées à la pâte de noix de coco.
- Conservation : Conservez vos bountys dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour qu’ils gardent leur fraîcheur pendant plusieurs jours.
Conclusion
Les Bountys faits maison sont une véritable gourmandise à savourer à tout moment de la journée. Faciles à réaliser, ils vous permettent de retrouver le goût unique de cette célèbre barre chocolatée, avec la satisfaction de les avoir faits vous-même. N’attendez plus pour essayer cette recette et partager ces délices avec vos proches !