Préparer une glace maison au Tang est une façon rapide et amusante de savourer une crème glacée fruitée et rafraîchissante. Avec seulement quelques ingrédients et sans sorbetière, vous obtiendrez une texture onctueuse et un goût intense. Découvrez notre recette détaillée pour réussir cette glace délicieuse chez vous.
Ingrédients
- 1 sachet de Tang (saveur au choix : orange, citron, fraise, etc.)
- 500 ml de crème liquide entière bien froide
- 200 ml de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Étapes de Préparation pour une Glace Onctueuse et Délicieuse
- Dans un grand bol, versez le lait concentré sucré et ajoutez le sachet de Tang. Mélangez bien jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute.
- Dans un autre récipient, montez la crème liquide bien froide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtention d’une texture ferme.
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange Tang et lait concentré en effectuant des mouvements enveloppants pour conserver une texture aérienne.
- Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
Astuces pour une Glace Encore Plus Savoureuse
- Utiliser du Tang en poudre bien tamisé pour éviter les grumeaux.
- Ajouter des morceaux de fruits frais pour plus de texture et de fraîcheur.
- Placer le récipient au congélateur 30 minutes avant d’y verser la préparation pour une prise plus rapide.
Variantes Gourmandes de la Glace au Tang
1. Glace au Tang et Yaourt
- Ajoutez 200 g de yaourt nature à la préparation pour une texture plus crémeuse et une touche acidulée.
2. Glace au Tang et Chocolat Blanc
- Incorporez des copeaux de chocolat blanc pour un contraste gourmand entre l’acidité du Tang et la douceur du chocolat.
3. Glace au Tang Vegan
- Remplacez la crème par du lait de coco entier et le lait concentré sucré par du lait concentré de coco pour une version sans produits laitiers.
Comment Conserver Votre Glace Maison ?
Conservez votre glace dans un récipient hermétique au congélateur. Pour une texture idéale, sortez-la 5 minutes avant de servir afin de faciliter le service.
Conclusion
Faire une glace maison au Tang est une solution simple et rapide pour un dessert original et savoureux. Essayez cette recette et profitez d’un moment de fraîcheur gourmand !