Découvrez une recette incroyable pour réaliser un gâteau moelleux et savoureux en seulement 10 minutes, sans avoir besoin d’un four ! Simple à préparer, ce gâteau est parfait pour les amateurs de douceurs rapides et délicieuses. Suivez cette recette facile pour épater vos amis et votre famille !
Ingrédients
- Pour le gâteau :
- 1 verre de lait
- 1/4 de verre d’huile
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- Un peu de sel
- 3 œufs
- 2 verres et demie de farine
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao amer
- 1 cuillère de vinaigre
- Pour la crème :
- 1 verre et un tiers de lait très froid
- 250 g de crème chantilly
- Poudre de cacao
- Confiture (par exemple, d’abricot) pour arroser le gâteau
- Chocolat pour la décoration
- 1 boîte de yaourt aromatisé au chocolat
Préparation
Étape 1 : Préparer la pâte à gâteau
- Dans un saladier, commencez par fouetter ensemble le lait, l’huile, le sucre, la vanille, le vinaigre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre récipient, tamisez la farine, la levure chimique, le cacao amer et une pincée de sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange liquide progressivement, tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux. La pâte doit être lisse et sans morceaux.
Étape 2 : Cuisson
- Versez la pâte obtenue dans un moule adapté pour la cuisson au micro-ondes. Faites cuire à puissance élevée pendant environ 6 à 8 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : s’il ressort propre, le gâteau est prêt. Laissez refroidir.
Étape 3 : Préparer la crème
- Pendant que le gâteau refroidit, fouettez le lait très froid avec la crème chantilly jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Ajoutez ensuite un peu de poudre de cacao pour parfumer la crème.
Étape 4 : Montage du gâteau
- Une fois le gâteau refroidi, découpez-le en tranches circulaires. La première couche de gâteau doit être placée dans un plat.
- Arrosez cette couche avec de la confiture d’abricot ou toute autre confiture de votre choix, diluée avec un peu d’eau tiède pour un arrosage plus homogène.
- Étalez une couche de crème sur cette première tranche de gâteau, puis ajoutez une deuxième couche de gâteau. Répétez l’opération avec la deuxième couche de confiture et la crème, puis terminez avec la troisième couche de gâteau.
Étape 5 : Finition
- Recouvrez le gâteau entier avec le reste de la crème pour qu’il soit complètement couvert. Pour la décoration, hachez un peu de chocolat et collez-le sur les côtés du gâteau.
- Mélangez un peu de chocolat liquide avec le yaourt et un peu de lait, puis versez ce mélange au centre du gâteau pour une belle finition.
- Placez le gâteau au réfrigérateur pour qu’il prenne bien. Au moment de servir, utilisez le reste de la crème pour décorer le dessus avec des formes de rose.
Conclusion
Ce gâteau en 10 minutes est non seulement rapide à réaliser, mais aussi un vrai régal pour les papilles. Il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dessert en famille ou un goûter entre amis. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec vos garnitures et saveurs préférées !