Sublimez votre pause sucrée avec ce gâteau fondant aux pommes WW, une recette aussi légère que gourmande, idéale pour celles et ceux qui souhaitent allier plaisir et équilibre alimentaire. Facile à réaliser, ce gâteau est parfait pour intégrer un programme Weight Watchers, sans culpabilité !
Ingrédients
- 4 pommes (type Golden ou Reine des reinettes)
- 2 œufs
- 1 yaourt nature 0% (125 g)
- 70 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre ou un édulcorant adapté à la cuisson
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de cannelle (facultatif)
- Une pincée de sel
Préparation
1. Préparation des ingrédients
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Épluchez les pommes, ôtez le cœur et coupez-les en fines lamelles.
2. Préparation de la pâte
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille.
- Incorporez la farine, la maïzena, la levure chimique et une pincée de sel.
- Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
- Intégrez délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
3. Cuisson
- Versez la préparation dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson.
- Lissez la surface avec une spatule.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Conseils de Dégustation
- Servez ce gâteau fondant aux pommes WW tiède ou froid.
- Accompagnez-le d’un peu de yaourt nature ou d’une compote de fruits sans sucre ajouté pour encore plus de douceur.
Valeurs Nutritionnelles par Part
- Calories : ~110 kcal
- Protéines : ~4 g
- Lipides : ~2 g
- Glucides : ~18 g
- SmartPoints WW : 2 à 3 points par part
Astuces et Variantes
- Ajoutez quelques raisins secs ou noix concassées pour plus de texture (attention aux SmartPoints).
- Parfumez la pâte avec du zeste de citron ou de l’arôme d’amande amère pour varier les plaisirs.
- Remplacez les pommes par des poires pour une version encore plus fondante.
Les Atouts de Ce Gâteau Fondant aux Pommes WW
- Plaisir authentique du fruit
- Légèreté incomparable pour un dessert équilibré
- Facilité de préparation accessible à tous
- Gourmandise sans culpabilité compatible avec votre programme WW