Vous cherchez une recette de gâteau ultra-rapide et délicieuse ? Ce gâteau prêt en 5 minutes va devenir votre incontournable du quotidien ! Avec des ingrédients simples et une préparation express, vous pourrez savourer un dessert moelleux sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
- Pour un gâteau individuel (mug cake) :
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre (ou édulcorant pour une version plus légère)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol ou coco)
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou cacao en poudre pour un gâteau chocolaté)
- Pour un gâteau plus grand (4-6 parts) :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 120 ml de lait
- 80 ml d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation
1. Préparation de la pâte
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez l’extrait de vanille (ou le cacao si vous optez pour un gâteau chocolaté).
2. Cuisson rapide
Option 1 : Mug Cake au micro-ondes (1 portion)
- Versez la pâte dans un mug huilé.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute 30 à 2 minutes à puissance maximale.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Option 2 : Gâteau au four (4-6 parts)
- Préchauffez le four à 180°C.
- Versez la pâte dans un moule graissé.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes (vérifiez la cuisson avec un couteau).
- Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces gourmandes
- Ajoutez des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
- Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable.
- Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des myrtilles.
- Servez avec de la chantilly ou une boule de glace pour une touche encore plus irrésistible !