Les biscuits d’avoine Weight Watchers (WW) sont la solution parfaite pour une collation saine, rapide et délicieuse. Grâce à leur teneur élevée en fibres et à leur faible teneur en sucres ajoutés, ils s’intègrent parfaitement à un rééquilibrage alimentaire ou au programme WW, tout en apportant satiété et gourmandise. Découvrez comment réaliser ces douceurs simples et nutritives pour toute la famille.
Les avantages des biscuits à l’avoine WW
- Riche en fibres, bon pour la digestion
- Index glycémique bas
- Faible en calories (environ 2 SP par biscuit)
- Sans beurre, sans sucre raffiné
- Peu d’ingrédients, préparation rapide
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 banane bien mûre
- 1 œuf
- 30 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou miel (optionnel)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Facultatif : 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir ou raisins secs
Préparation
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
2. Écraser la banane
Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’une purée lisse.
3. Mélanger les ingrédients
Ajoutez à la banane : l’œuf, la compote, le sirop d’agave, la vanille et la cannelle. Mélangez bien. Incorporez ensuite les flocons d’avoine et la pincée de sel. Vous pouvez ajouter les pépites de chocolat ou raisins secs à ce stade.
4. Façonner les biscuits
Formez des boules de pâte avec une cuillère à soupe, aplatissez-les légèrement sur la plaque pour leur donner une forme de cookie.
5. Cuisson
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille.
Valeurs nutritionnelles approximatives (pour 1 biscuit)
| Composant | Valeur estimée |
|---|---|
| Calories | 60 à 70 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 10 g |
| Lipides | 1 g |
| Fibres | 1.5 g |
| SmartPoints WW | 2 SP |
Variantes gourmandes et saines
- Version vegan : remplacez l’œuf par 1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d’eau
- Version croustillante : ajoutez 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- Version chocolatée : incorporez 1 cuillère à soupe de cacao non sucré dans la pâte
- Version fruitée : ajoutez des morceaux de pomme ou d’abricots secs
Conseils de conservation
Les biscuits d’avoine WW se conservent 3 à 4 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante. Vous pouvez également les congeler individuellement et les décongeler quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur moelleux.
Une collation équilibrée au quotidien
Ces biscuits sains et légers à base d’avoine sont parfaits pour le petit-déjeuner, la collation d’après-midi ou pour calmer une petite faim. Riches en bons glucides, sans excès de matières grasses ou de sucre, ils apportent une réponse gourmande et rassasiante à vos envies sucrées, tout en respectant les principes du programme WW.